Пакети використовуються для тривалого зберігання продуктів харчування, напівфабрикатів та готових страв у безповітряному (вакуумному) середовищі. Формування та запечатування пакета з продуктом здійснюється за допомогою побутового або промислового вакууматора. Такі пакети підходять для упаковки всіх типів продуктів, приготування їжі та розігріву у мікрохвильовій печі.

За допомогою пакетів для вакуумного пакувальника можна вирішити відразу кілька завдань: довгострокове зберігання продуктів (особливо при заготівлях або дрібногуртових закупівлях), оптимізація процесів приготування їжі та продовження терміну придатності готових продуктів, приготування продуктів методом Су-вид, оптимізація місця та запобігання появі сторонніх запахів у холодильнику, запобігання вмісту пакетів та контейнерів від вологи (наприклад, зберігання круп у вологому кліматі, перевезення документів, сірників та сірників і т.п.).

Відкачування повітря з контейнера/пакету перешкоджає утворенню грибків та бактерій на продуктах. Зниження окисних процесів запобігає псуванню продуктів або значно уповільнює ці процеси. Багаторазово проведені дослідження підтвердили переваги вакуумування продуктів, які полягають у наступному:

• забезпечують більш тривале зберігання не тільки в холодильнику, а й поза ним
• запобігають змішуванню запахів
• економлять місце у холодильнику/морозильному відділенні
• використовуються як основна база для приготування страв за технологією су-вид

Особливості:

• 7-ми шарова структура плівки забезпечує підвищену міцність, непроникність для кисню та стійкість до низьких температур до -30°C
• Нанесена на плівку поліетиленова нитка збільшує міцність плівки та одночасно створює широкі повітряні канали для швидкого видалення повітря.
• Підходять для будь-яких побутових вакуумних пакувальників.
• Завдяки вакуумній упаковці суттєво продовжуються терміни зберігання.
• Не губляться аромати та смакові якості харчових продуктів
• Продукти у вакуумному пакуванні дуже зручно зберігати як при звичайному температурному режимі холодильника (0…+6°C), так і в морозильних камерах

 Характеристики:

• Колір: Прозорий
• Підходять для контакту з харчовими продуктами: Так
• Кількість у наборі: 50 штук
• Розміри (ширина/висота): 20 x 30 см
• Вага упаковки: 630 г

Комплектація:

• У наборі 50 пакетів розміром 20 x 30 см